Pastas con Boloñesa Vegana 🍝🍆

No todas las comidas ricas llevan carne, este es un ejemplo perfecto de que se puede comer delicioso con alimentos 100% de origen vegetal.

📃INGREDIENTES:

• Pastas de maíz (O la que a ti te guste) 🍝
• Berenjena 🍆
• Champiñones 🍄
• Cebolla de huevo 🧅
• Pasta de tomate 🍅
• Aceite de oliva 🫒
• Sal y pimienta 🧂

👨‍🍳PREPARACIÓN:

Puedes ver el video de esta peparación en nuestro canal de YouTube dando clic aquí.

1. Pica en cubitos la cebolla, la berenjena y los champiñones. Sofríe en un sartén con un poco de aceite de oliva.
2. Agrega la pasta de tomate y sal y pimienta a tu gusto. Revuelve muy bien y deja que se cocine.
3. En una olla con un poco de sal pon a cocinar la pasta, cuando esté lista retira toda el agua y agrega las pastas a la mezcla anterior.
4. Revuelve todo nuevamente y estará listo para servir.
5. Si lo deseas puedes agregar queso parmesano y cebollín al final para darle un toque aún más delicioso. 🥐🍝🍷

Para preparar estas pastas te recomendamos la olla 3 en 1 y un sartén de nuestra línea Grafito Martillado.