Plátano maduro con salsa de cilantro

Esta deliciosa receta con plátano maduro será un gran acompañante en tus preparaciones.
INGREDIENTES:
- 2 plátanos maduros 🍌
- Sal 🧂
- Mantequilla 🧈
- Aceite de oliva
- Salsa de cilantro (mira la receta aquí)
PREPARACIÓN:
- Cocina el plátano maduro con cáscara en agua con sal. Puedes partirlo en trozos para que el proceso sea más rápido. Nosotros usamos una Olla Vital.
- Pela los plátanos y pícalos en cubitos más pequeños.
- En un Bowl pon los plátanos y agrega sal al gusto y una cucharadita de aceite de oliva y mezcla muy bien, esto ayuda a que los trocitos de plátano no se peguen entre sí.
- Saltea los plátanos en un Sartén con mantequilla hasta que estén doraditos. Recomendamos el Wok ya que tiene gran profundidad para que nada se derrame.
- Sirve y agrega salsa de cilantro para acompañarlos.
Mira el video de la preparación en nuestro canal de YouTube.
Una receta de @999pol
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