Huevos Italianos

¡Son una delicia! Una forma diferente, saludable y fácil de comer huevos, es ideal cuando queremos algo diferente, súper recomendados.
Ingredientes 🥄
Ingredientes 🥄
- Aceite para el sartén
- 1/2 cucharadita de ajo machacado
- 2 tomates
- Albahaca al gusto en hoja o seca
- 3 cucharadas de salsa napolitana o pasta de tomate (pueden reemplazar por más tomates chontos )
- 3 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano
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Receta 🥣
- Pon unas góticas de aceite en el sartén UrbanChef y cuando esté caliente agregar el ajo machacado hasta que dore muy bien.
- En una olla colocar dos tomates con agua hirviendo y dejar cocinar para quitar fácilmente la cáscara del tomate.
- Después de pelar y cortar los tomates agregar a la sartén con la albahaca, añadir la salsa napolitana y mezclar todo muy bien, sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Mezclar una vez más, cuando hierva la salsa abrir 3 huecos y colocar los huevos, tapar y dejar cocinar muy bien hasta que queden en el punto que te gusten.
- Por encima ponle queso parmesano y albahaca.
Les va a encantar esta receta, es una opción saludable y diferente para no aburrirnos de comer huevo como siempre, ¡anímate a probarlos! 🙋🏻♀️🙌🏻
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