Salsa de Cilantro

Esta es una deliciosa salsa con la que podrás acompañar infinidad de comidas, su delicioso sabor y brillante color combinará perfecto con tus platos, para prepararla solo necesitas:

📄INGREDIENTES:

• Cilantro 🌿
• Cebolla morada 🧅
• Aceite de oliva
• Vinagre blanco 
• Ajo 🧄
• Ralladura de limón 🍋
• Sal al gusto 🧂

👨‍🍳PREPARACIÓN:

1. Con una licuadora o procesador de alimentos empezaremos a triturar el ajo con un poco de aceite de oliva hasta lograr una consistencia homogénea, luego agrega el cilantro y una cucharadita de vinagre blanco.
2. Añade la cebolla morada y la ralladura de limón.
3. Licúa hasta lograr la consistencia deseada en la salsa.
4. Refrigera para que la salsa espese un poco. Luego podrás disfrutarla para acompañar todos los platos que te imagines.

💡TIPS:

• Mientras la licuadora logra incorporar todos los ingredientes puedes ayudarte con una cuchara de palo para hacer que estos lleguen más fácil a las cuchillas.
• Si deseas puedes agregar a la salsa un poco de mayonesa para lograr una textura más espesa.